在《我的世界》中，当小麦成熟后，您可以通过以下几种方法来收获：
1、直接收割：使用鼠标左键直接点击成熟的小麦，成熟的小麦会被击打并掉落13个小麦和03个种子。
2、水流收割：您可以建造一条水流通道，让水流经过耕地上的小麦，水流会冲刷成熟的小麦，使其掉落小麦和种子，这种方法适用于大规模收割。
3、活塞收割：利用活塞推动成熟的小麦，这样也可以使小麦掉落其产物。
请注意，为了确保能够收集到掉落的种子，建议在收割前在地面铺设一些水流，这样可以将掉落的种子引导到集中的地方，方便您一次性收集，为了避免误操作，建议在收割前备份您的世界，以防不测。
