在梦幻西游中，解除结拜关系的步骤如下：
1、前往长寿村：玩家需要前往游戏中的长寿村地区。
2、寻找虬髯客：在长寿村中找到名为虬髯客的NPC（非玩家控制角色）。
3、申请取消结拜：与虬髯客对话，选择相应的选项来申请取消结拜关系。
4、确认解除关系：在确认解除结拜关系后，玩家与其他结义成员的友好度将降低为500，同时人气降低100点。
5、结拜成员人数要求：如果解除关系后剩余成员人数大于等于2人，这部分成员的结拜关系仍然保留，可以共同组队找虬髯客变换称谓以便符合当前人数，如果是2人结拜，有一人解除关系时，双方的结拜关系和称谓都将取消。
在进行解除结拜操作时，请确保所有结拜成员都已经知晓并同意解除，以免造成不必要的误解或纠纷，解除结拜关系可能会影响游戏中的一些社交互动和活动，因此在做出决定前应仔细考虑。
梦幻西游结拜解除展现了游戏中人际关系的微妙变化，让玩家在娱乐中体会到现实生活的无奈与成长。