要删除《我的世界》中国版的版本，您可以按照以下步骤操作：
1、打开游戏启动器：启动《我的世界》中国版的官方启动器。
2、进入游戏管理界面：在启动器中找到管理游戏的选项，通常会有一个“游戏版本”或者“网络游戏大厅”的按钮。
3、选择要删除的版本：在游戏列表中，找到您想要删除的版本，将鼠标悬停在该版本上，通常会出现一个删除的选项或者按钮。
4、点击删除：点击删除按钮，确认删除操作，这样就会将该版本的游戏从您的启动器中移除。
请注意，如果您是通过非官方渠道安装的游戏版本，可能需要通过相应的平台或工具来卸载，如果是删除游戏内的某些资源或模组，可能需要进入游戏文件夹内部手动删除相关文件，在进行任何删除操作之前，请确保备份好您的重要数据和游戏存档，以防意外丢失。
我的世界中国版的版本管理，是游戏体验和文化传播的有机结合，通过精准的版本控制，既保证了玩家的游戏体验，又展示了中国特色，实现了游戏与文化的双赢。