在《我的世界》中，您可以通过以下几种方法来增加跳跃高度和速度：
1、使用冲刺跳跃：这是最基本的提高跳跃高度的方法，您需要先按住前进键（通常是"W"键）开始奔跑，然后按下跳跃键（通常是空格键）进行跳跃，在跳跃过程中，如果保持奔跑状态，可以实现更高的跳跃。
2、使用跳跃提升效果：通过游戏内的指令，您可以给自己施加一个跳跃提升的效果，具体指令是：/effect @s jump_boost 99999 255。@s代表你自己，jump_boost是增强跳高的效果代码，99999代表持续时间（越高越好），255代表增强程度（也就是多高）。
3、利用环境：在游戏中，您可以利用地形的优势，比如从高处跳下时，靠近地面时再次跳跃可以实现更高的跳跃。
4、使用模组或插件：如果您使用的是支持模组的《我的世界》版本，可以通过安装特定的跳跃增强模组来提高跳跃能力。
5、使用附魔：某些装备上的附魔效果也可以增加您的跳跃高度，例如附有“弹跳”效果的靴子。
6、食用特定食物：游戏中的某些食物可以暂时增加您的跳跃能力，例如食用鱼可以让您在水中游得更快，间接提高跳跃能力。
7、使用药水：通过酿造或获取特定的药水，如力量药水，可以增加您一段时间内的跳跃能力。
请注意，使用指令或模组可能会影响游戏的平衡性，建议在单人模式或允许使用这些功能的服务器上使用，确保您了解每个指令或模组的具体作用和可能的影响，以便在游戏中获得更好的体验。
