《和平精英》是一款由腾讯游戏旗下光子工作室群研发的反恐军事竞赛体验手游，是《绝地求生》的官方手游，在游戏中，“飞沙走牛”是一种特定的玩法或者活动，但是并不是游戏的正式术语，可能是玩家之间的俚语或者是某个社区的特殊说法。
由于“飞沙走牛”这个词汇在官方的游戏教程或者说明中并不常见，它可能指的是游戏中的某种策略、技巧或者是一种特殊的比赛模式，可能是指玩家在游戏中利用地形、车辆等进行快速移动和躲避敌人的一种策略。
如果你是在某个特定的社区或者是从其他玩家那里听到的这个词汇，可能需要更多的上下文信息来确定它的确切含义，在这种情况下，建议直接询问使用这个词汇的玩家或者在游戏社区中寻找相关的讨论和解释。
至于“飞沙走牛”的具体玩法，如果它指的是游戏中的某种特定技巧或者策略，那么可能包括以下几个方面：
1、地形利用：在游戏中利用沙丘、山丘等地形进行隐蔽和伏击。
2、快速移动：使用车辆或者其他交通工具在沙漠地图上快速移动，以达到转移阵地或者逃避敌人的目的。
3、环境互动：利用游戏中的环境元素，如沙尘暴等自然现象来掩盖行踪或者制造优势。
请注意，由于“飞沙走牛”这个词汇并不是官方术语，上述解释是基于对词汇可能含义的猜测，如果想要了解更详细的玩法，建议查找游戏社区中的相关讨论或者向经验丰富的玩家学习。
