向往的生活菜谱配方大全

精心整理的《向往的生活菜谱配方大全》，包含家常美味，营养均衡，简单易学，适合家庭烹饪，享受健康生活。

向往的生活菜谱配方大全

《向往的生活》是一档在中国大受欢迎的生活体验类综艺节目，其中不仅展示了田园生活的恬静与美好，还经常呈现各式各样的美食，这些美食不仅令人垂涎三尺，还往往包含了制作简单、食材健康的特点，以下是一些在节目中出现或受节目启发的菜谱配方，供你尝试在家中制作向往的生活美食。

家常豆腐

材料：

1、嫩豆腐 1块

2、猪肉末 100克

3、青蒜苗若干

4、生姜末少许

5、酱油、盐、糖适量

6、水淀粉适量

7、食用油适量

做法：

1、豆腐切块，用沸水焯一下，去除豆腥味。

2、热锅加油，下入姜末和肉末煸炒至变色。

3、加入适量酱油调色调味，然后加入豆腐轻轻翻炒。

4、加水没过豆腐，小火煮10分钟左右。

5、调入适量盐和糖，用水淀粉勾芡。

6、最后撒上切好的青蒜苗即可出锅。

清炒时蔬

材料：

任选应季蔬菜（如西兰花、胡萝卜、雪豆等）

大蒜几瓣

盐适量

食用油适量

做法：

1、蔬菜洗净，切成适口大小。

2、大蒜拍碎切碎备用。

3、锅中放入适量油，油热后加入蒜末爆香。

4、倒入蔬菜快速翻炒，炒至断生。

5、加盐调味，炒匀后即可出锅。

土豆烧牛肉

材料：

1、牛肉 500克

2、土豆 2个

3、洋葱 1个

4、胡萝卜 1根

5、生姜、大蒜适量

6、酱油、料酒、糖、五香粉适量

7、清水适量

8、食用油适量

做法：

1、牛肉切块，用开水焯去血沫。

2、土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

3、锅中加油，放入姜蒜炒香，再加入牛肉翻炒至表面变色。

4、加入酱油、料酒、糖和五香粉，炒匀后加入足够的水。

5、大火烧开转小火慢炖至牛肉七成熟。

6、加入土豆、胡萝卜继续炖煮。

7、待土豆、胡萝卜熟软，加入洋葱块，调整味道后炖至汤汁浓稠即可。

香煎鲫鱼

材料：

鲫鱼 2条

生姜片、葱段适量

盐、料酒适量

黑胡椒粉少许

食用油适量

做法：

1、鲫鱼清洗干净，两面划上几刀方便入味。

2、鱼身两面均匀抹上盐和料酒腌制10分钟。

3、锅中加油烧热，放入鱼，中火煎至一面金黄。

4、翻面后加入姜片、葱段，煎至另一面也金黄。

5、撒上黑胡椒粉，煎至香味四溢即可出锅。

西红柿炒鸡蛋

材料：

1、鸡蛋 4个

2、西红柿 2个

3、葱花适量

4、盐适量

5、食用油适量

做法：

1、鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2、西红柿切块备用。

3、锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固后盛出。

4、锅中留底油，加入西红柿翻炒至出汁。

5、将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入葱花一起翻炒均匀。

6、调好味道后炒匀即可出锅。

通过以上几款简单的家常菜，你可以感受到《向往的生活》中所传达的简单、自然与温馨，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以通过自己的双手制作出美味的餐食，享受属于自己的向往的生活。