《逆水寒》手游中的“困兽之斗”任务是一个触发后续任务“善恶由心”的前置奇遇任务，以下是完成该任务的详细步骤：
1、前往杭州大牢：玩家需要前往杭州大牢，这是触发任务的起点。
2、与NPC对话：在杭州大牢内，找到名为张三的NPC并与之对话，以接取奇遇任务。
3、完成任务要求：根据任务提示，玩家可能需要击败某些敌人或收集特定物品，有攻略提到需要击败三波怪，然后与张三对话，接着击败竹林客（位于磁州896,646），最后前往碧血营的龙门客栈与相关NPC对话即可完成任务。
4、领取奖励并开启后续任务：完成任务后，玩家可以领取相应的奖励，并触发后续的“善恶由心”奇遇任务。
需要注意的是，由于游戏版本更新和玩家进度的不同，任务的具体细节可能会有所变化，建议玩家在实际操作时参考最新的游戏攻略和官方公告。
如果玩家在执行任务过程中遇到困难，可以尝试寻求其他玩家的帮助或查阅更多的游戏攻略，也请注意合理安排游戏时间，避免过度沉迷。
