鱼油是一种常见的营养补充剂，主要来源于深海鱼类，富含ω3不饱和脂肪酸，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），以下是关于鱼油功效和作用的详细介绍：
1、改善心血管健康
鱼油中的ω3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平，减少心脏病发作的风险，它还可以降低血压，预防动脉硬化，从而保护心脏健康。
2、抗炎作用
ω3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎、类风湿性关节炎等炎症性疾病的症状，鱼油还可以缓解皮肤炎症，如湿疹和牛皮癣。
3、促进大脑发育和功能
DHA是大脑神经细胞膜的重要组成部分，对大脑发育和认知功能具有重要作用，孕妇和哺乳期妇女补充鱼油可以促进胎儿和婴儿的大脑发育，鱼油还可以改善老年人的认知功能，预防老年痴呆症。
4、抗抑郁作用
研究发现，鱼油中的ω3脂肪酸与抑郁症的发生和治疗有关，补充鱼油可以改善抑郁症状，提高心理健康水平。
5、改善视力
DHA对眼睛视网膜的健康至关重要，补充鱼油可以预防老年黄斑变性，改善视力，特别是对于长时间使用电子产品的人群。
6、增强免疫力
鱼油中的ω3脂肪酸可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
7、促进肝脏健康
鱼油可以保护肝脏免受脂肪堆积和炎症的损害，预防脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病。
8、改善肾脏功能
鱼油可以减轻肾脏病患者的症状，延缓肾脏功能的恶化，它还可以降低糖尿病患者患上肾病的风险。
9、调节血脂
鱼油可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而降低心血管疾病的风险。
10、减肥作用
鱼油可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重，它还可以提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的目的。
11、改善运动表现
鱼油可以减轻运动后的肌肉疼痛，提高运动员的耐力和力量，从而提高运动表现。
鱼油具有多种对人体有益的功效和作用，可以改善心血管健康、抗炎、促进大脑发育和功能、抗抑郁、改善视力、增强免疫力、促进肝脏健康、改善肾脏功能、调节血脂、减肥和提高运动表现，需要注意的是，鱼油并非万能药，不能替代药物治疗，在使用鱼油时，应遵循医生建议，合理补充。
