解决《我的世界》服务器卡顿的问题，可以尝试以下几种方法：
1、优化服务器配置：通过调整服务器的配置文件，如bukkit.yml、spigot.yml或paper.yml，可以对服务器进行性能优化，增加内存分配、调整垃圾回收策略等，以减少卡顿和提升服务器的TPS（每秒传输包数）。
2、选择合适的服务端软件：Spigot和Paper等服务端软件提供了一些性能改进，相比Bukkit/CraftBukkit在性能方面有所提升，选择合适的服务端软件并进行适当的配置调整，可以提高服务器的性能。
3、清理插件和MOD：检查并移除不必要的插件和MOD，因为它们可能会占用大量的CPU和内存资源，尤其是那些执行定时任务或清理过程的插件，可能会导致服务器瞬间卡顿。
4、调整Java虚拟机参数：合理设置Java虚拟机的启动参数，如Xms（最小内存）、Xmx（最大内存）和XX:MaxPermSize（永久代大小），可以有效地控制内存使用，避免服务器因内存不足而卡顿或崩溃。
5、限制玩家数量：如果服务器硬件资源有限，可以适当限制同时在线的玩家数量，以减轻服务器的负载。
6、升级硬件：如果服务器硬件配置较低，可以考虑升级服务器的CPU、内存或带宽，以提供更好的游戏体验。
7、定期维护：定期重启服务器，清理临时文件和缓存，可以帮助释放资源，保持服务器运行流畅。
8、监控服务器状态：使用服务器监控工具，如bStats等，实时监控服务器的性能指标，及时发现并解决问题。
9、社区支持：加入《我的世界》社区，寻求其他服务器管理员的经验分享，或者向开发者寻求帮助。
10、备份数据：在进行任何重大更改之前，确保备份服务器的重要数据，以防出现不可预见的问题。
请注意，服务器卡顿可能是由多种因素造成的，因此在进行优化时需要综合考虑服务器的具体情况。
