料理次元韩式泡菜公式配方是什么
韩式泡菜（Kimchi）是韩国的传统发酵腌菜，以大白菜为主要原料，辅以多种调料和佐料，以下是一种常见的韩式泡菜的制作方法和配方：材料：1、大白菜1个（约23公斤）2、粗盐1杯（用于腌制白菜）3、水12杯（用于腌制白菜）调料（韩式泡菜酱）：1、韩国辣椒粉（Gochugaru）1杯2、鱼露1/4...
调味品鱼露的主要原料是什么
鱼露是一种传统的亚洲调味品，尤其在东南亚国家如泰国、越南和菲律宾等地非常流行，它以其独特的鲜味和咸味为各种菜肴增添了风味，以下是关于鱼露的一些详细信息：鱼露的主要原料鱼露的主要成分是鱼类或海鲜，这些鱼类通常是小型的，如鳀鱼、鲭鱼或其他类型的小鱼，这些鱼被用来制作鱼露的基础，通过发酵过程产生独特的味道...
